Manfaat Kol Ungu Dan Putih Untuk Kesehatan – Kol adalah jenis sayuran yang dapat diolah menjadi berbagai jenis masakan baik kuah, lalapan, tumis, lauk-pauk maupun desert seperti salad, tong seng, sop, soto, gado-gado, orak arik, sayur bening, bakwan, sayur asem sayur lodeh, bakmi, dan masih banyak lagi. Sebagai bahan makanan, kol termasuk sering dikonsumsi karena dapat diolah dalam berbagai varian.
Pada umumnya bentuk kol bulat dengan banyak lapisan daun membentuk seperti umbi lapis. Sayur yang mempunyai nama latin brassica oleracea biasa tumbuh di dataran tinggi dan tahan terhadap suhu tinggi. Di dataran rendah tanaman ini akan rawan terserang hama atau ulat. Para petani kol akan memanen tanaman ini setiap 3 – 4 bulan sekali. Kubis mempunyai beragam warna namun yang paling sering dikonsumsi adalah kol ungu dan putih.
Selain rasanya yang enak kol juga mempunyai banyak khasiat untuk kesehatan. Kandungan kimia yang ada di dalam kol adalah berbagai vitamin dan mineral seperti A, B C, K, kalsium, magnesium, beta karoten, zat besi , fenol, sulfur, ribovlavin, asam folat, selain itu kol juga mengandung glutation yang berguna untuk menonaktifkan zat racun dalam tubuh. Ada beberapa manfaat kol baik ungu maupun putih sebagai sayuran bagi kesehatan seperti berikut ini.
Manfaat Sayur Kol Ungu Dan Putih Untuk Kesehatan Tubuh Manusia :
1. Sebagai kekebalan tubuh
Kandungan vitamin c yang tinggi pada kol dapat membantu menjaga tubuh dari serangan virus dan bakteri sehingga dapat memberikan kekebalan alami pada tubuh. Umumnya vitamin c terdapat dalam buah – buahan seperti jeruk, tomat dan nanas. Tetapi penggunaan sayur mayur juga dapat memberikan kekebalan seperti layaknya konsumsi buah-buahan.
2. Mencegah kanker
Antioksidan yang terdapat dalam kol membantu mencegah radikal bebas masuk kedalam tubuh yang dapat memicu penyakit seperti kanker. Terapi ini hanya dapat digunakan sebagai pencegahahan atau preventif, bukan penyembuhan atau kuratif karena kandungan antioksidan dapat mencegah bukan menghilangkan.
3. Sistem pencernaan
Kol mempunyai kandungan serat yang dapat memaksimalkan gerak usus sehingga usus tidak perlu bekerja berat. Ketika usus bekerja berat maka sistem pencernaan akan lambat dan dapat menyebabkan konstipasi. Sehingga bagi pencinta sayur terutama kol, anda termasuk orang yang beruntung.
4. Menutunkan berat badan
source : indiatvnews.com
Orang yang ingin mengurangi berat badan perlu memakan makanan yang rendah kalori tinggi vitamin dan mineral seperti kol. Konsumsi kol dalam jumlah yang cukup sebagai menu diet dapat memberikan efek menurunkan berat badan dalam waktu yang pelan sehingga aman untuk kesehatan anda.
Kandungan zat besi pada kol dapat membantu pertumbuhan sel darah merah untuk memperlancar aliran oksigen dalam tubuh. Ketika aliran oksigen lancar aktivitas tubuh kita juga tidak terganggu.
6. Nutrisi otak
Zat antosianin dalam kol dapat memberikan efek konsentrasi pada otak, ketika otak mempunyai konsentrasi maksimal maka kinerja tubuh dan sistem hormon juga akan maksimal.
7. Kesehatan tulang
Kalsium dan magnesium yang terkandung pada kol dapat memacu perkembangan tulang. Terutama bagi penderita osteoporosis sangat dianjurkan makan kol dengan porsi yang cukup.
8. Nutrisi mata
Mengkonsumsi kol juga baik bagi kesehatan mata, kandungan rebovlavin nya dapat mempertajam penglihatan, mencegah katarak dan baik untuk penglihatan orang yang sudah tua.
9. Kesehatan janin
Asam folat sangat dibutuhkan untuk perkembangan otak janin, sehigga mengkonsumsi kol dapat membantu memberikan nutrisi otak janin anda. Karena kecerdasan bayi anda ditentukan pada masa awal ketika di dalam kandungan.
10. Mencegah Penuaan dini
Penuaan dini tentu selalu menjadi kendala bagi beberapa orang khususnya wanita. Antioksidan yang terdapat pada kol dapat mencegah radikal bebas yang masuk ke tubuh kita yang dapat memicu penuaan dini.
Senyawa vitamin dan mineral pada kol mampu memberikan efek bagi berbagai sistem dalam tubuh seperti serat untuk sistem pencernaan, zat besi untuk sistem peredaran darah, ribovlavin untuk sistem indra penglihatan. Selain itu kandungaan vitamin dan mineral yang cukup tinggi mampu melindungi sistem kerja organ kita dari beberapa penyakit seperti kanker, jantung dan osteoporosis. Oleh karena itu sudah sepatutnya kita menjaga kesehatan kita dengan banyak mengonsumsi sayuran seperti kol.
DAFTAR ISI :
Rekomendasi:
Brokoli : Manfaat untuk Kesehatan, Efek Samping, dan Saran… Manfaat brokoli –Brokoli (Brassica oleracea var. Italica) termasuk salah satu sayuran yang digemari masyarakat dunia. Meski bukan spesies asli Indonesia, brokoli gampang dibudidayakan dan tumbuh subur di negeri ini. Tanaman…
Feses Keras Dan Bulat Susah Keluar - Sembelit BAB Pernahkah anda mengalami susah buang air besar ? atau anda saat ini sedang mengalami hal tersebut. Sistem pencernaan manusia sangatlah penting untuk dijaga agar tubuh selalu sehat dan terhindar dari…
Manfaat Buah Naga Untuk Kesehatan dan Efek Samping Khasiat Buah Naga Untuk Kesehatan Bagi Kesehatan Tubuh - Buah naga adalah buah asal negara Meksiko yang diimpor ke Indonesia. Meskipun namaya cukup menyeramkan, ternyata jenis buah ini menjadi salah…
7 Ide Jualan Makanan Pedas Kekinian Jagad.id - Ide Jualan Makanan Pedas Kekinian, Gagasan berjualan makanan pedas mempunyai prospect usaha yang menggiurkan karena mayoritas warga Indonesia menyenangi cita-rasa itu. Oleh karena itu, sebagai pebisnis, kamu harus…
Pengertian Detoks : Cara Kerja dan Contoh Penerapan Jagad.id - Detoksifikasi yang disingkat detoks dilakukan untuk mengatasi efek berbahaya serta negatif dari obat obatan atau juga bisa alkohol yang ada di tubuh dan juga bisa untuk menguatkan sistem…
Ekosistem Hutan : Pengertian, Manfaat, Komponen, Macam Jenis… Bumi merupakan satu satunya planet dalam tata surya yang menjadi tempat tinggal berbagai makhluk hidup. Tempat tinggal tersebut secara garis besar dinamakan ekosistem yang terbagi menjadi 2 yakni ekosistem darat…
Pengertian Nutrisi : Macam Jenis Dan Contohnya Memiliki tubuh yang sehat jelas merupakan impian setiap orang. Impian ini dapat diwujudkan dengan menerapkan pola hidup sehat. Salah pola hidup sehat yang paling mudah untuk diterapkan yaitu mengkonsumsi makan-makanan…
Manfaat Kacang Panjang Dan Bahaya Efek Samping Manfaat Kacang Panjang Dan Bahaya Efek Samping - Kacang panjang memiliki banyak manfaat yang berguna bagi tubuh dan kesehatan kita, namun kacang panjang juga memiliki efek samping yang cukup berbahaya…
Pengertian Imunisasi : Jenis-Jenis, Tujuan Manfaat dan… Siapa pun tidak asing lagi dengan istilah imunisasi bahkan hampir seluruh masyarakat pernah diimunisasi yang merupakan program dari pemerintah untuk anak di bawah 5 tahun agar terhindar dari penyakit. Imunisasi…
Akar Tunggang : Ciri Ciri dan Contoh Bagi sebagian orang, mempelajari ilmu tentang biologi adalah sesuatu yang sangat menarik. Karena di dalam ilmu biologi, kita dapat menemukan banyak hal yang berkaitan dengan alam dan makhluk hidup, yang…
Manfaat Sayur Bayam Bagi Untuk Kesehatan Manusia Bayam merupakan salah satu dari sayuran hijau yang sangat mudah dijumpai di sekitar kita. Bayam, yang memiliki nama latin Amaranthus spp., dijual dengan harga yang sangat terjangkau. Bayam biasanya diolah…
Makanan Khas Indonesia yang Terkenal Di Dunia Makanan Khas Indonesia yang Terkenal Di Dunia, Indonesia memiliki banyak keragaman budaya, suku, agama, ras, Pulau dan banyak sekali kekayaan alam yang bisa kita temukan di Indonesia. Bagi saya sendiri,…
Pengertian Mineral : Sumber, Contoh, Jenis dan Klasifikasi Mineral adalah suatu substansi organik yang biasanya ditemui dalam wujud senyawa ion-ion. Kebutuhan tubuh terhadap mineral sama pentingnya dengan vitamin dan nutrisi. Mineral sendiri sebetulnya berfungsi untuk membantu memperlancar proses…
Manfaat Daun Kelor untuk Ibu Hamil dan Menyusui Jagad. id - Manfaat Daun Kelor untuk Ibu Hamil dan Menyusui, Hallo bunda, untuk para ibunda-bunda yang Asinya tidak keluar atau asinya tidak lancar, jangan panik ya, Salah satu solusi…
Manfaat Rebung : Khasiat, Kandungan Gizi, dan Saran… Suka lumpia? Kudapan khas Semarang itu sudah melegenda di Indonesia, bahkan dunia. Rasanya unik. Bahan baku utama untuk isiannya adalah rebung (bamboo shoot). Ternyata banyak manfaat rebung bagi kesehatan manusia.…
Efek Samping Daun Salam dan Khasiat Bagi Kesehatan Tubuh Dalam menambah cita rasa pada makanan yang kita masak, tentu membutuhkan bumbu yang sedap rasanya tapi juga alami. Salah satu bumbu penyedap rasa alami yang sering kali digunakan dalam memasak…
Manfaat Kacang Hijau Bagi Pria dan Kecantikan Wanita Khasiat Kacang Hijau Bagi Kesehatan Tubuh Pria dan Kecantikan - Kacang hijau merupakan jenis palawija yang tumbuh subur pada tanah daerah bersuhu tropis. Tanaman kacang-kacangan ini berasal dari Asia Tengah…
Manfaat Tomat : Kandungan Gizi, dan Efek Samping Tomat, Siapa sih yang tidak mengenalnya? Si bulat-merah ini bisa disebut buah, bisa juga sayuran. Apapun statusnya, ia mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan manusia. Banyak fakta menarik tentang tomat, termasuk…
5 Tanaman Beracun, Penjelasan Dan Fotonya Manusia merupakan makhluk yang memiliki hubungan dengan alam yang mana sebagai ciri-ciri makhluk hidup, salah satunya adalah tanaman. Hubungan ini adalah ketergantungan manusia soal pangan hingga kebutuhan sehari-hari. Memang, tanaman…
5 Cara Mengobati BAB Bayi Warna Hijau Jagad.id - BAB Bayi Warna Hijau, Warna kotoran bayi yang tidak biasa sering membuat orang tua khawatir, termasuk ketika Buang Air Besar Bayi Warna Hijau. Kotoran bayi yang berwarna hijau…
Manfaat Daun Singkong Untuk Kesehatan Tubuh Singkong adalah makanan khas Indonesia yang memiliki segudang manfaat dan dianggap dapat menjadi pengganti nasi karena sama-sama mengandung karbohidrat. Bahkan, di beberapa daerah, singkong bisa menjadi salah satu makanan pokok…
Manfaat Daun Sirih Untuk Kesehatan Tubuh Dan Obat Alami Manfaat Daun Sirih Untuk Kesehatan Tubuh Dan Obat Alami - Daun sirih bukan hanya sekedar tanaman saja, namun daun ini memiliki banyak sekali manfaatnya yang dapat diambil. Tanaman ini sangat…
Macam Macam Sumber Daya Alam dan Manfaatnya Macam Macam Sumber Daya Alam dan Manfaatnya - Sumber daya alam merupakan segala sesuatu yang dapat digunakan dan bermanfaat untuk memenuhi kebutuhan makhluk hidup khususnya manusia yang didapat dari alam…
Cara Memutihkan Wajah Secara Alami Dan Permanen Cara Memutihkan Wajah Secara Alami Dan Permanen - Di zaman sekarang sudah bertebaran produk kecantikan wajah yang berkhasiat untuk memutihkan wajah. Tetapi seperti yang kita tahu bahwa produk pemutih wajah…
Cara Diet Alami Dan Cepat Tanpa Olahraga Jagad.id - Cara Diet Alami Dan Cepat Tanpa Olahraga - Memiliki tubuh langsing adalah idaman semua orang. Selain untuk kesehatan, tubuh langsing juga diinginkan untuk penampilan. Seseorang yang memiliki tubuh…
Pengertian Indra Peraba : Struktur Bagian, Fungsi dan Cara… Jagad.id - Pengertian Indra peraba adalah satu dari lima panca indra manusia yang membuat kita bisa merasakan sesuatu yang kasar, halus, panas dan juga dingin dari permukaan benda melalui bagian…
5 Manfaat Buah Sawo Bagi Kesehatan Jagad.id - Manfaat Buah Sawo - Indonesia adalah salah satu negara beriklim tropis yang bisa ditumbuhi tanaman sawo ini secara alami. Buah sawo memiliki banyak manfaat bagi kesehatan dikarenakan kandungan…
Resep Geprek Tempe Sederhana dan Enak Jagad.id - Resep Geprek Tempe - Tempe Geprek adalah makanan yang terbuat dari tempe goreng yang digeprek. Sebelum kemunculannya, para penikmat kuliner Indonesia dihebohkan terlebih dahulu dengan wabah ayam geprek.…
Jenis Tanaman Hidroponik Yang Mudah di tanam Jenis Tanaman Hidroponik yang Mudah di tanam – Tanaman hidroponik adalah tanaman yang ditanam tanpa menggunakan media tanah tetapi menggunakan media air. Dengan menggunakan metode ini, tanaman menjadi lebih mudah…
Manfaat Buncis : Kandungan Gizi, dan Tips Konsumsi Kacang buncis (Phaseolus vulgaris) atau green beans termasuk jenis sayuran favorit bagi masyarakat Indonesia. Selain menjadi sumber protein, kacang buncis mengandung berbagai zat gizi yang sangat bermanfaat bagi kesehatan manusia.…
Kandungan vitamin c yang tinggi pada kol dapat membantu menjaga tubuh dari serangan virus dan bakteri sehingga dapat memberikan kekebalan alami pada tubuh. Umumnya vitamin c terdapat dalam buah – buahan seperti jeruk, tomat dan nanas. Tetapi penggunaan sayur mayur juga dapat memberikan kekebalan seperti layaknya konsumsi buah-buahan.
Antioksidan yang terdapat dalam kol membantu mencegah radikal bebas masuk kedalam tubuh yang dapat memicu penyakit seperti kanker. Terapi ini hanya dapat digunakan sebagai pencegahahan atau preventif, bukan penyembuhan atau kuratif karena kandungan antioksidan dapat mencegah bukan menghilangkan.
Kol mempunyai kandungan serat yang dapat memaksimalkan gerak usus sehingga usus tidak perlu bekerja berat. Ketika usus bekerja berat maka sistem pencernaan akan lambat dan dapat menyebabkan konstipasi. Sehingga bagi pencinta sayur terutama kol, anda termasuk orang yang beruntung.
Kandungan zat besi pada kol dapat membantu pertumbuhan sel darah merah untuk memperlancar aliran oksigen dalam tubuh. Ketika aliran oksigen lancar aktivitas tubuh kita juga tidak terganggu.
Zat antosianin dalam kol dapat memberikan efek konsentrasi pada otak, ketika otak mempunyai konsentrasi maksimal maka kinerja tubuh dan sistem hormon juga akan maksimal.
Kalsium dan magnesium yang terkandung pada kol dapat memacu perkembangan tulang. Terutama bagi penderita osteoporosis sangat dianjurkan makan kol dengan porsi yang cukup.
Mengkonsumsi kol juga baik bagi kesehatan mata, kandungan rebovlavin nya dapat mempertajam penglihatan, mencegah katarak dan baik untuk penglihatan orang yang sudah tua.
Asam folat sangat dibutuhkan untuk perkembangan otak janin, sehigga mengkonsumsi kol dapat membantu memberikan nutrisi otak janin anda. Karena kecerdasan bayi anda ditentukan pada masa awal ketika di dalam kandungan.
Penuaan dini tentu selalu menjadi kendala bagi beberapa orang khususnya wanita. Antioksidan yang terdapat pada kol dapat mencegah radikal bebas yang masuk ke tubuh kita yang dapat memicu penuaan dini.