Jamur yang memiliki nama ilmiah yakni fungi memiliki sifat tidak berklorofil serta eukariotik. Jamur tersebut bereproduksi secara aseksual yang kemudian menghasilkan kuncup, spora serta fragmentasi. Sedangkan jamur yang bereproduksi secara aseksual diantaranya adalah askosproa, zigospora serta basidiospora. Jamur hidup pada area lembab, air tawar, air laut serta tempat asam dan bersimbiosis dengan ganggang yang membentuk lichenes atau jamur.
A. Pengertian Jamur
Jamur merupakan tubuh buah yang terlihat di permukaan media tumbuh sekelompok fungsi yang berbentuk seperti payung dan terdiri dari bagian tegak yakni batang serta bagian mendatar atau membulat bernama basidium. Untuk beberapa jenis jamur aman dikonsumsi manusia dan bahkan dianggap berkhasiat sebagai obat. Namun untuk sebagian lainnya beracun untuk manusia.
B. Klasifikasi Jamur
Klasifikasi jamur terbagi menjadi beberapa seperti zygomycota, ascomycota, basidiomycota dan deuteromycota:
1. Zygomycota
Jenis jamur ini hidup sebagai saprofit dengan tumbuh bersel banyak dan hifa membentuk miselium atau anyaman yang tidak bersekat. Reproduksi jamur ini adalah aseksual dengan membentuk spora, sementara untuk reproduksi seksual dengan konjugasi dua hifa yang kemudian menghasilkan zigospora.
Hampir seluruh anggota zygomycota ini hidup di darat dan beberapa contoh spesiesnya adalah rhizopus stoloniferus yakni jamur untuk membuat tempe serta rhizopus nigricans yang umumnya ada pada roti penghasil asam fumarat.
2. Ascomycota
Jenis jamur ini mempunyai struktur khusus bernama kantong atau askus. Tubuhnya ada yang uniseluler dan multiseluler dengan hifa bersekat serta memiliki inti yang banyak. Untuk kehidupan jenis jamur ini sebagian parasit, saprofit dan ada yang bersimbiosis dengan ganggang kemudian membentuk lumut kerak.
Untuk reproduksinya berlangsung secara vegetatif yakni membentuk tunas dan di multiseluler membentuk spora dari konidia. Sedangkan secara generatif dilakukan dengan membentuk askus penghasil askospora. Contoh dari ascomycota diantaranya adalah:
- Penicellium chrysogenum yakni jenis jamur penhasil antibiotik penisilin.
- Penicillium notatumndan.
- Aoergillus wentii untuk membuat kecap.
3. Basidiomycota
Jamur ini memiliki miselium bersekat dan dari miselium tersebut akan tumbuh tubuh buah atau basidokrap yang bentuknya bervariasi. Pada basidokarp tersebut ada jalinan benang hifa yang jika bermuatan positif bertemu basidium bermuatan negatif, maka akan terjadi plasmogami serta membentuk miselium dikariotik.
Ujung miselium menggelembung serta membentuk basidium untuk produksi 4 spora bertangkai. Jenis jamue ini berkembangbiak secara aseksual dengan basidiospora serta aseksual dengan konidispora. Kebanyakan jamur ini berkurang makroskopis, hidup sebagai parasit serta saprofit. Contoh dari spesies jamur ini diantaranya adalah:
- Volvariela volvacae atau jamur merang yang bisa dikonsumsi dan dibudidayakan sebagai mata pencarian
- Auricularia polytricha atau jamur kuping yang bisa dikonsumsi serta dibudidayakan.
- Amanita phalloides dan Amanita muscaria atau jamur beracun yang memiliki racun dan hidup di area subtropis.
- Ustilago maydis atau jamur api yang biasanya ada di batang kayu.
4. Deuteromycota
Ini merupakan jenis jamur tidak sempurna sebab cara reproduksi generatifnya belum diketahui dan perkembangbiakkan secara aseksual terjadi dengan konidia. Hifanya memiliki sekat dan hidup sebagai parasit serta saprofit. Tubuhnya berukuran mikroskopis dan berikut adalah beberapa contoh jenis jamur ini:
- Monillia sitophila atau jamur oncom untuk membuat oncom.
- Curvularia sp yang hidupnya parasit pada tumbuhan.
- Ephidermophyton floocosum yakni jenis jamur penyebab penyakit di kaki para tlet.
- Microsporum sp penyebab penyakit kurap.
C. Faktor yang Mempengaruhi Pertumbuhan Jamur
Biasanya, pertumbuhan jamur dipengaruhi karena faktor substrat, suhu, kelembapan, pH serta senyawa kimia pada lingkungannya:
- Substrat: Sumber nutrien utama untuk jamur yang digunakan setelah jamur mengeksresi enzim ekstraseluler yang bisa mengurai senyawa kompleks dari substrat menjadi senyawa lebih sederhana.
- Kelembapan: Merupakan faktor penting untuk pertumbuhan jamur.
- Suhu: Suhu yang bisa meningkatkan pertumbuhan jamur adalah 25 hingga 30 derajat celcius.
- pH: pH substrat sangat penting untuk pertumbuhan jamur sebab enzim tertentu hanya akan mengurai substrat sesuai dengan pH tertentu. Biasanya, jamur senang dengan pH di bawah 7.0.
- Senyawa kimia: Selama proses tumbuh, jamur menghasilkan senyawa yang tidak dibutuhkan dan akan dikeluarkan ke lingkungan. Senyawa ini adalah pengaman jamur dari serangan organisme lain termasuk sesama mikroba.
D. Ciri Ciri Jamur
Jamur adalah organisme eukariotik yang membentuk regnum fungi atau dunia jamur. Biasanya, jamur memiliki sel banyak dan ciri dari jamur berbeda dengan organisme lain dalam hal struktur tubuh, cara makan, reproduksi serta pertumbuhannya:
1. Struktur Tubuh
Struktur tubuh jamur sangat tergantung dari jenisnya. Ada jenis jamur bersel satu seperti khamir atau jamur multiseluler yang membentuk tubuh buah besar dengan ukuran sekitar 1 meter seperti contohnya jamur kayu. Tubuh jamur tersusun dari komponen dasar bernama hifa dan hifa tersebut membentuk jaringan bernama miselium yang menyusun jaring semu membentuk tubuh buah.
2. Habitat dan Cara Makan
Semua jamur bersifat heterotrof akan tetapi berbeda dengan organisme lain sebab jamur tidak memangsa serta mencerna makanan. Untuk mendapatkan makanan, jamur akan menyerap zat organik dari lingkungan lewat miselium dan hifa dan akan disimpan dalam bentuk glikogen.
3. Pertumbuhan dan Reproduksi
Untuk reproduksi jamur dilakukan secara seksual dan aseksual. Jika secara aseksual, maka jamur akan menghasilkan spora jamur yang bentuk dan ukurannya bervariasi. Jika kondisi habitatnya memang sesuai, maka jamur bisa memperbanyak diri dengan cara memproduksi spora aseksual. Spora aseksual bisa terbawa angin atau air dan jika berhenti di tempat sesuai, maka spora akan tumbuh dan berkecambah menjadi jamur dewasa
Rekomendasi:
- Pengertian Muara : Klasifikasi, Tipe dan Proses Terbentuknya Muara merupakan wilayah dari badan air sebagai tempat masuknya satu atau bahkan lebih sungai ke samudra, laut, bendungan, danau dan bahkan sungai lain yang lebih besar. Pada wilayah pesisir, muara…
- Penyebab Bintik Merah Pada Bayi Jagad.id - Bintik Merah Pada Bayi, Bintik Bintik Merah Pada Bayi adalah kondisi umum dan seringkali tidak berbahaya. Namun, bagi sebagian orang, bintik-bintik ini bisa menjadi pertanda adanya masalah kesehatan…
- Manfaat Madu Untuk Kecantikan Kulit, Wajah Dan Rambut Khasiat Madu Bagi Madu Kecantikan Kulit, Wajah Dan Rambut - Pengertian Madu : Madu adalah cairan yang didapatkan dari sarang lebah yang memiliki rasa manis dan mengandung gula. Selain rasanya…
- Pengertian Asteroid : Ciri Ciri, Jenis, Klasifikasi dan… Asteroid adalah salah satu benda angkasa yang memiliki ukuran kecil, banyak dan juga padat yang bergerak serta mengelilingi matahari. Asteroid merupakan satu dari contoh planet kerdit atau biasa disebut juga…
- Pengertian Hulu - Ciri Ciri, Lokasi dan Ancaman Lingkungan Hulu atau biasa disebut dengan kepala sungai merupakan salah satu bagian dari sungai yang terletak paling jauh dari muara, tempat sebuah sungai bermula dan juga lokasi sumber air. Hulu biasanya…
- Gerak Pada Tumbuhan : Pengertian, Macam Jenis dan Contoh Gerakan yang dilakukan oleh tumbuhan hanya bisa dilakukan pada beberapa bagian tertentu seperti bagian ujung akar, ujung tunas atau pada lembar daun tertentu. Gerakan pada tumbuhan ini bisa terjadi akibat…
- Pengertian Bunga : Arti, Bagian, Jenis, Fungsi Dan Manfaat Secara etimologis bunga berasal dari bahasa Latin yaitu flos yang merupakan hasil modifikasi (gabungan) yang terbentuk dari sebuah tunas (batang dan daun) dengan berbagai macam bentuk dan warna yang sesuai…
- Siklus Karbon : Pengertian, Macam Jenis dan Proses Tahapan Jagad.id - Pergerakan karbon dari satu area ke area lainnya merupakan dasar dari siklus karbon. Karbon berperan penting bagi kehidupan di Bumi. Diketahui bahwa karbon juga terdapat pada semua jenis…
- Tulang Dada : Susunan, Ciri Ciri, Fungsi, Anatomi dan Proses… Tulang dada adalah tulang yang memiliki bentuk pipih dan ada pada bagian tengah dada. Pada sisi kanan memiliki lekat yakni tempat rusuk menempel. Tulang dada dan tulang rusuk tersebut akan…
- Zigot Adalah : Pengertian dan Jenis Kembali lagi dengan kita di Jagad.id. Sebelumnya kita telah menyampaikan penjelasan seputar pengertian daur hidup baik itu dalam tinjauan bahasa maupun definisi secara ilmiah. Pada kesempatan kali ini, kita masih…
- Tulang Tengkorak : Pengertian, Fungsi, Struktur Bagian dan… Jagad.id - Ketika dilahirkan, maka tubuh manusia terbentuk dari 300 tulang. Namun dengan semakin berkembangnya tubuh, maka tulang tulang tersebut sebagian menyatu dan ketika dewasa jumlahnya menjadi 206 tulang. Dari…
- Pengertian Komet : Ciri Ciri, Bagian, Jenis dan Contoh Komet adalah salah satu benda yang ada di langit. Komet diselimuti dengan kabut tipis dan terlihat seperti ekor sehingga sering disebut sebagai bintang berekor atau lintang kemukus. Ada banyak ahli…
- Pengertian Pohon : Arti, Bagian, Faktor Pertumbuhan dan… Secara umum definisi atau pengertian pohon adalah tanaman yang memiliki batang dan cabang yang terbuat dari kayu. Pohon juga merupakan suatu mahkluk hidup dari suatu ekosistem yang dapat berintraksi dengan…
- Pengertian Bakteri : Sejarah, Macam Reproduksi dan Struktur… Bakteri diambil dari kata Latin yakni bacterium yang merupakan kelompok organisme. Bentuknya sangat kecil atau mikroskopik serta kebanyakan bersel tunggal atau uniselular. Struktur dari bakteri biasanya sederhana tanpa inti sel…
- Tulang Belikat : Fungsi, Ciri Ciri, Bentuk, Struktur,… Pada anatomi tubuh manusia memiliki tulang belikat atau scapula dan juga shoulder blader yang disebut juga dengan omo yakni tulang penghubung tulang lengan dengan tulang selangka. Tulang belikat ada di…
- Pengertian Mineral : Sumber, Contoh, Jenis dan Klasifikasi Mineral adalah suatu substansi organik yang biasanya ditemui dalam wujud senyawa ion-ion. Kebutuhan tubuh terhadap mineral sama pentingnya dengan vitamin dan nutrisi. Mineral sendiri sebetulnya berfungsi untuk membantu memperlancar proses…
- Pengertian Karbohidrat : Susunan Kimia, Penggolongan dan… Karbohidrat merupakan senyawa karbonil alami yang memiliki beberapa gugus hirdoksil. Beberapa yang masuk dalam golongan karbohidrat diantaranya adalah gula atau monosakarida serta polimernya yakni polisakarida serta olidosakarida. Dari letak gugus…
- Adaptasi Morfologi : Pengertian, Macam Jenis dan Contoh Adaptasi morofologi adalah cara makhluk hidup menyesuaikan bentuk tubuh pada lingkungan sehingga bisa bertahan hidup. Adaptasi morofologi juga bisa dikatakanproses penyesuaian bentuk tubuh serta alat tubuh di organisme pada lingkungan.…
- Pengertian Pembuluh Nadi : Fungsi, Ciri, Struktur dan Jenis Jagad.id - Pembuluh nadi merupakan pembuluh darah yang berotot dan bertugas membawa darah dari jantung. Fungsi pembuluh nadi berbeda dengan pembuluh balik yang membawa darah ke jantung. Di dinding pembuluh…
- Budidaya Jamur Tiram dan Kuping Bagi anda yang suka memasak dan memiliki hobi makan pasti tahu makanan yang satu ini, yaitu jamur kuping. Rasanya yang lezat dan bisa diolah menjadi beragam makanan menjadi salah satu…
- Pengertian Otot Polos : Struktur, Proses Kontraksi, Ciri… Otot adalah jaringan yang ada di tubuh manusia dan menjadi alat gerak aktif yang bisa merasakan tulang sehingga nantinya manusia bisa bergerak. Otot akan menyebabkan pergerakan dari organisme atau organ…
- Tulang Pipih : Pengertian, Struktur, Ciri Ciri, Fungsi dan… Tulang manusia terbagi menjadi tulang panjang, tulang pipih, tulang pendek serta tulang tidak beraturan. Jenis tulang dari manusia bisa dibagi ke dalam beberapa kategori berbeda termasuk juga jenis tulang pipih.…
- Pengertian Otot Lurik : Ciri Ciri, Sifat, Cara Kerja,… Otot merupakan jaringan konektif di dalam tubuh yang bertugas untuk melakukan kontraksi. Kontraksi otot tersebut berguna untuk memindahkan beberapa bagian tubuh serta substansi di dalam tubuh. Jaringan otot terdiri dari…
- Pengertian Konsumen (Biologi) - Klasifikasi, Macam Jenis dan… Jagad.id - Konsumen atau heterotrof diambil dari bahasa Yunani yakni heterone yang berarti lainnya dan trophe yang berarti nutrisi. Ini merupakan organisme yang memerlukan senyawa organik tempat karbon akan diekstrak…
- Pengertian Ekosistem : Arti, Komponen, Jenis, Contoh Dan… Secara umum definisi atau pengertian ekosistem adalah suatu sistem ekologi yang terbentuk karena adanya hubungan timbal balik antara makhluk hidup dengan lingkungan yang ada disekitarnya. Dengan kata lain ekosistem ini…
- Pengertian Mamalia : Klasifikasi dan Contoh Kumpulan Hewan… Mamalia merupakan sebutan lain untuk hewan yang menyusui. Kata mamalia berasal dari kata Mamae yang berarti kelenjar susu. Mamalia merupakan hewan kelas vertebrata yang memiliki kelenjar susu sehingga binatang betina…
- Cara Menghilangkan Jamur Pada Ikan Yang Ampuh jagad.id - cara menghilangkan jamur pada ikan Di dunia dengan antijamur dan obat-obatan akuarium lainnya, garam tampaknya merupakan obat akuarium abad pertengahan yang sesungguhnya. Namun, garam laut -- atau garam…
- Fungsi Vitamin A B C D E K Bagi Tubuh Manfaat Vitamin A B C D E K Untuk Tubuh - Tubuh Anda tentu membutuhkan berbagai macam nutrisi agar kinerjanya organ-organnya tetap optimal. Salah satu jenis nutrisi yang sangat dibutuhkan…
- Pengertian Virus [Biologi] : Sejarah, Ciri, Habitat,… Jagad.id - Pengertian Virus merupakan parasit yang berukuran mikroskopik dan menginfeksi sel organisme biologis. Nantinya, virus hanya bisa bereproduksi pada material hidup dengan cara menginvasi serta memanfaatkan sel makhluk hidup…
- Pengertian Membran : Struktur dan Komponen Kimia Jagad.id - Membran merupakan fitur universal yang ada pada semua jenis sel berbentuk lapisan antarmuka yang dinamakan dengan membran plasma. Membran plasma tersebut akan menjadi pemisah antara sel dengan lingkungan…