Brokoli merupakan salah satu sayuran hijau yang sangat bermanfaat bagi tubuh manusia. Brokoli memiliki nama latin Brassica oleracea var. Italica. Brokoli hijau mengandung berbagai macam vitamin. Vitamin yang terkandung dalam brokoli hijau yaitu vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin D, dan juga vitamin K. Selain vitamin, brokoli hijau juga mengandung berbagai mineral yang dibutuhkan oleh tubuh diantaranya Kalsium dan Zat Besi.

Memasak brokoli tidak boleh terlalu lama. Memasak brokoli hijau terlalu lama dapat menghilangkan nutrisi yang terkandung didalamnya. Memasak brokoli sebaiknya kurang dari lima menit supaya kandungan nutrisinya tidak hilang. Selain itu, pilihlah brokoli yang masih berwarna hijau segar dan tidak memiliki bercak hitam di atasnya. Menyimpan brokoli hijau sebaiknya di dalam kulkas dan paling lama empat hari.

Apa saja manfaat dari mengonsumsi brokoli hijau ? Beberapa manfaat mengonsumsi brokoli hijau adalah sebagai berikut.

Manfaat Brokoli Hijau Untuk Kesehatan :

Menjaga Kesehatan Tulang

Vitamin D dan Kalsium yang terkandung dalam brokoli hijau sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang. Mengonsumsi brokoli hijau secara rutin akan menjaga kesehatan tulang dari penyakit pengeroposan tulang.

Mampu Mencegah Kanker

Brokoli hijau mengandung indole-3-carbinol, isothiocyanate, serta fitokimia. Tiga kandungan inilah yang mampu mencegah penyakit kanker pada usus besar, kandung kemih, serta ovarium.

Mampu Menjaga Daya Tahan Tubuh

Brokoli mengandung vitamin C yang cukup tinggi. Vitamin C bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh serta mampu melawan infeksi bakteri. Mengonsumsi brokoli secara rutin mampu menjaga daya tahan tubuh sehingga terbebas dari serangan bakteri atau virus seperti flu ataupun demam. Itu sebabnya ketika terserang demam atau flu dianjurkan mengonsumsi sop sayur yang terdapat sayur brokoli hijau.

Mampu Mengontrol Tekanan Darah

Potasium dapat ditemukan dalam sayur brokoli hijau. Potasium memiliki manfaat untuk menjaga sistem saraf, menstabilkan tekanan darah, serta memperbaiki fungsi otak. Oleh karena itu, mengonsumsi brokoli hijau mampu mengontrol tekanan darah agar tetap stabil.

Membantu Proses Detoksifikasi

Brokoli mengandung beberapa zat yang dapat membantu proses detoksifikasi atau proses pengeluaran racun dari tubuh. Zat-zat ini yaitu zat glucoraphanin, gluconasturtian, dan glucobrassicin.

Menurunkan Risiko Penyakit Alzheimer

Brokoli mengandung berbagai macam vitamin dan mineral. Brokoli dipercaya mampu meningkatkan daya ingat seseorang. Oleh karena itu, brokoli sering dikonsumsi untuk merawat seseorang yang terjangkit penyakit Alzheimer. Brokoli hijau juga memiliki manfaat lain apabila dikonsumsi dalam waktu jangka panjang. Brokoli hijau dapat mengurangi penurunan kadar acetylcholine pada sistem saraf pusat.

Anti Depresi

Brokoli hijau mengandung folat dan vitamin B yang cukup tinggi. Kedua zat ini dipercaya dapat meningkatkan mood seseorang. Selain itu, brokoli hijau juga dapat digunakan sebagai obat anti depresi.

Mencegah Gangguan Pencernaan

Serat yang terkandung dalam brokoli sangat bagus untuk memperlancar sistem pencernaan. Serat bisa menghilangkan kolesterol yang ada di dalam tubuh. Selain itu, serat juga mampu membuat asam empedu dalam saluran pencernaan menjadi lebih baik. Oleh karena itu, mengonsumsi brokoli hijau dapat mencegah gangguan pencernaan seperti sembelit ataupun gangguan pencernaan lainnya.

Menurunkan Risiko Penyakit Jantung Koroner

Brokoli hijau mengandung sulforaphane yang berfungsi untuk menekan risiko jantung koroner. Brokoli hijau juga mampu melindungi jantung dari sel-sel perusak.

Menjaga Kesehatan Mata Dan Kulit

Vitamin A, vitamin E, dan vitamin C yang terkandung dalam brokoli hijau dapat melindungi tubuh dari radikal bebas. Radikal bebas menyebabkan penuaan dini, sehingga dengan mengonsumsi brokoli hijau secara rutin dapat mencegah penuaan dini akibat radikal bebas. Vitamin A mampu melindungi mata agar tetap sehat dan vitamin E mampu melindungi kulit agar tetap sehat.

Brokoli hijau memang sangat bermanfaat bagi diri manusia. Masih banyak sekali manfaat dari mengonsumsi brokoli secara rutin dalam jangka waktu yang panjang. Namun, perlu diperhatikan tata cara mengolah brokoli hijau agar nutrisi yang dapat diserap oleh tubuh menjadi maksimal. Salah dalam mengolah brokoli hijau justru akan menghilangkan nutrisi yang terkandung di dalamnya.

Rekomendasi:

Manfaat Buah Kurma Untuk Kesehatan Tubuh Khasiat Kurma Bagi Kesehatan Tubuh Manusia - Kurma merupakan buah-buahan yang tumbuh subur di daerah gurun pasir yang tandus dan menjadi ciri khas negar timur tengah atau biasa juga disebut…
Manfaat Air Putih Hangat Untuk Kesehatan Tubuh Manfaat Air Putih Hangat Untuk Kesehatan Tubuh - Tubuh manusia terdiri lebih dar 90% air. Demi mencukupi kebutuhan air yang dalam tubuh dibutuhkan tujuh hingga delapan gelas air mineral per…
Efek Samping Air Kelapa Yang Wajib Diketahui Efek Samping Air Kelapa Yang Wajib Diketahui - Sekarang ini untuk menikmati segarnya air kelapa mudah tidak harus memetik langsung dari pohonnya dan repot untuk membuka batok kelapa untuk meminum…
Cara Memutihkan Wajah Secara Alami Dan Permanen Cara Memutihkan Wajah Secara Alami Dan Permanen - Di zaman sekarang sudah bertebaran produk kecantikan wajah yang berkhasiat untuk memutihkan wajah. Tetapi seperti yang kita tahu bahwa produk pemutih wajah…
Bubur Fortif Untuk Bayi 6 bulan, Rekomendasi Terbaik! Jagad.id - Bubur Fortif Untuk Bayi 6 Bulan, Bubur fortifikasi adalah jenis bubur yang ditambahkan dengan zat gizi penting seperti vitamin dan mineral untuk memenuhi kebutuhan nutrisi bayi yang sedang…
Efek Samping Daun Salam dan Khasiat Bagi Kesehatan Tubuh Dalam menambah cita rasa pada makanan yang kita masak, tentu membutuhkan bumbu yang sedap rasanya tapi juga alami. Salah satu bumbu penyedap rasa alami yang sering kali digunakan dalam memasak…
Pengertian Detoks : Cara Kerja dan Contoh Penerapan Jagad.id - Detoksifikasi yang disingkat detoks dilakukan untuk mengatasi efek berbahaya serta negatif dari obat obatan atau juga bisa alkohol yang ada di tubuh dan juga bisa untuk menguatkan sistem…
5 Cara Mengobati BAB Bayi Warna Hijau Jagad.id - BAB Bayi Warna Hijau, Warna kotoran bayi yang tidak biasa sering membuat orang tua khawatir, termasuk ketika Buang Air Besar Bayi Warna Hijau. Kotoran bayi yang berwarna hijau…
Obat Flu Alami : Dewasa, Anak, Bayi, Ibu Hamil Saat musim hujan atau musim dingin tiba, biasanya orang akan mudah terkena penyakit misalnya flu atau batuk. Kedua gejala tersebut disebabkan oleh virus, yang dapat mengganggu kesehatan anda. Salah satunya…
Manfaat Daun Sirih Untuk Kesehatan Tubuh Dan Obat Alami Manfaat Daun Sirih Untuk Kesehatan Tubuh Dan Obat Alami - Daun sirih bukan hanya sekedar tanaman saja, namun daun ini memiliki banyak sekali manfaatnya yang dapat diambil. Tanaman ini sangat…
Manfaat Daun Pepaya : Kandungan Gizi dan Saran Penyajian Manfaat daun pepaya sudah lama dirasakan masyarakat Indonesia, India, dan beberapa negara Asia lainnya. Daun dari tanaman pepaya (Carica papaya) ini memiliki khasiat luar biasa dalam mencegah dan mengobati berbagai…
Kebun : Buah dan Sayur Kembali lagi di Jagad.id. Seperti yang sudah Anda lihat semua, pembahasan kita kali ini bertajuk Kebun : Buah dan Sayur. Diharapkan dengan materi yang akan kami paparkan berikut ini, dapat…
Pengertian Spesies : Macam Macam Dan Contohnya Ketika belajar ilmu biologi, kita biasanya akan dikenalkan dengan istilah spesies. Lalu apa sih sebenarnya spesies itu? Spesies ialah salah satu dasar klasifikasi dalam ilmu biologi dan biasanya mengacu pada…
Manfaat Dan Efek Samping Buah Nanas Manfaat Dan Efek Samping Buah Nanas - Siapa yang tidak mengenal buah nanas? Buah-buahan tropis yang berasal dari jajaran negara Amerika Latin ini hampir ditemui disetiap negara dengan beriklim tropis.…
Bahaya dan Manfaat Minum Kopi Setiap Hari Bahaya dan Manfaat Minum Kopi - Minuman Kopi merupakan minuman yang banyak di sukai oleh wanita atau pria. minuman Kopi ini di percaya bisa menghilangkan rasa ngantuk. Meminum kopi memang…
Buah Mentega atau Bisbul, Buah Yang Sudah Sangat Langka Di… Buah Mentega (Diospyros blancoi A. DC) Bisbul (Diospyros blancoi A. DC) dikenal juga sebagai Velvet Apple (Inggris) atau Buah Mentega (Indonesia). Merupakan buah yang awalnya hidup liar di hutan-hutan primer…
Pengertian Klorofil : Macam Jenis, Fotosintesis dan Produksi… Klorofil diambil dari bahasa Yunani yaitu Chloros yang berarti hijau serta Phyllos yang berarti daun. Istilah klorofil sudah mulai diperkenalkan tahun 1818 yakni ketika pigmen ini diekstrak dari tumbuhan memakai…
Pengertian Indra Peraba : Struktur Bagian, Fungsi dan Cara… Jagad.id - Pengertian Indra peraba adalah satu dari lima panca indra manusia yang membuat kita bisa merasakan sesuatu yang kasar, halus, panas dan juga dingin dari permukaan benda melalui bagian…
Menu Camilan Bayi Umur 6 Bulan, MUDAH BUATNYA! Jagad.id - Menu Camilan Bayi Umur 6 Bulan, Sebagai orang tua, memberikan makanan yang sehat dan bergizi untuk bayi Anda adalah hal yang sangat penting. Pada usia 6 bulan, bayi…
Manfaat Timun Jepang : Kandungan Gizi, Khasiat dan Tips… Timun jepang (Cucumis sativus) menjadi salah satu bahan pangan yang menyehatkan bagi tubuh manusia. Bahkan bisa digunakan untuk perawatan kulit dan rambut. Jika mengalami dehidrasi, timun juga dapat menjadi solusi…
Manfaat Semangka Merah Dan Kuning Untuk Tubuh Manfaat Semangka Merah Dan Kuning Untuk Tubuh - Buah semangka tergolong jenis buah yang banyak digemari oleh masyarakat, baik yang muda sampai yang sudah berumur. Selain karena rasanya yang enak,…
Cara Mengatasi ASI Tidak Keluar Jagad.id - Cara Mengatasi ASI Tidak Keluar, ASI merupakan makanan terbaik yang dapat diberikan kepada bayi. Namun, terkadang terdapat kendala yang menyebabkan ASI tidak keluar dengan lancar. Beberapa penyebab yang…
8 Makanan Enak Untuk Camilan Saat Lembur Kerja Terkadang ada kalanya terdapat waktu sibuk yang mengharuskan seseorang untuk bekerja lembur. Di sisi lain orang tersebut akan mendapat tambahan uang yang banyak dari hasil lembur tetapi di sisi lain…
Manfaat Ketela Pohon, Ungu dan Rambat Bagi Kesehatan Manfaat Ketela Pohon Untuk Kesehatan Tubuh - Di zaman yang sangat modern ini banyak sekali masyarakat yang mengkonsumsi obat-obatan kimia untuk menjaga kesehatan tubuh, namun sebagian dari mereka tidak tahu…
Manfaat dan khasiat Jus Sirsak Untuk Kesehatan Tubuh Manusia Manfaat dan khasiat Jus Sirsak untuk Pria, Sirsak adalah salah satu buah lokal asli Indonesia yang biasa tumbuh di tanah yang subur hingga kurang subur. Buahnya berwarnya hijau tua dan…
Manfaat Jengkol : Kandungan Gizi, dan Cara Konsumsi yang… Jengkol (Archidendron pauciflorum) termasuk salah satu tanaman hortikultura yang “kontroversial”. Disebut demikian, karena jumlah penggemar dan pembenci sama banyaknya. Banyak manfaatnya bagi kesehatan, tetapi bahan pangan ini juga berpotensi menimbulkan…
Jenis Tanaman Hidroponik Yang Mudah di tanam Jenis Tanaman Hidroponik yang Mudah di tanam – Tanaman hidroponik adalah tanaman yang ditanam tanpa menggunakan media tanah tetapi menggunakan media air. Dengan menggunakan metode ini, tanaman menjadi lebih mudah…
Peta Kecamatan Gunungpati Semarang Google Map Gunungpati adalah suatu wilayah Kecamatan yang berada di kota Semarang Provinsi Jawa Tengah di Pulau Jawa Negara Indonesia. Gunungpati masih menjadi lahan hijau yang dimiliki oleh kota semarang, walaupun terdapat…
5 Menu MPASI 4 Bintang: Enak Dan Bergizi Jagad.id - Menu MPASI 4 Bintang, Berikut menu MPASI 4 bintang yang pas untuk bayi enam bulan. Yok, penuhi nutrisi sang kecil yang mulai berpindah ke makanan padat. Saat sang kecil telah masuk umur enam bulan, gizi dari ASI saja kurang cukup hingga perlu makanan pengiring ASI atau MPASI untuk memberikan dukungan tumbuh berkembangnya. Harus…
5 Manfaat Buah Sawo Bagi Kesehatan Jagad.id - Manfaat Buah Sawo - Indonesia adalah salah satu negara beriklim tropis yang bisa ditumbuhi tanaman sawo ini secara alami. Buah sawo memiliki banyak manfaat bagi kesehatan dikarenakan kandungan…