jagad.id-Sapi bali merupakan sapi asli yang penting karena populasinya yang tinggi dan persebarannya yang luas di Indonesia. Meningkatnya impor daging dan untuk memenuhi kebutuhan lokal harus mampu memotivasi pihak terkait untuk meningkatkan produktivitasd Indonesia melalui pengelolaan yang baik, termasuk sapi Bali.

Beberapa karakteristik yang baik dimiliki oleh sapi tersebut , terutama kemampuan beradaptasi di lingkungan dengan kualitas pakan yang buruk dan memiliki fertilitas yang baik. Keputusan pemerintah untuk menetapkan Propinsi Bali sebagai kawasan lindung bagi ternak lainnya dalam rangka konservasisangat beralasan mengingat Indonesia merupakan pusat gen dan tempat domestikasi pertama sapi bli.

Sapi Bali Yang Bertubuh Padat Dan Relatif Kecil

Perbaikan genetik sapi Bli telah dilakukan di zona breed murni di Provinsi Bali melalui seleksi dan uji progeni di P3Bali dan berhasil mendapatkan sapi dengan Nilai Perkiraan Breeding yang baik. Pejantan elite yang diperoleh melalui program tersebut diharapkan mampu mengembangkan sapi Bali secara menyeluruh di Indonesia melalui program Inseminasi Buatan.

Peningkatan mutu genetik melalui persilangan Bos taurus dan Bos indicus telah dilakukan di daerah sumber ternak dan telah mampu menghasilkan persilangan dengan produktivitas yang baik sebagai stok akhir. Ada kecenderungan untuk terus memperbaiki komposisi genetik Bos taurus melalui inseminasi buatan di tingkat petani. Komposisi genetik ideal persilangan perlu dievaluasi untuk mencapai komposisi genotipe yang optimal.

Sapi bali polled, atau breed sapi tanpa tanduk alami pertama kali dikenal pada awal 1980-an di Sidendreng-Rappang (Sidrap), Sulawesi Selatan, dimana sapi Bali (Bos sondaicus) dikawinkan dengan beberapa persilangan Brahman (BX).

Sedangkan BX merupakan hasil persilangan antara sapi Brahman dengan breed Hereford atau shorthorn (Bos Taurus) pada peternakan komersial di wilayah tersebut. Karena varian tersebut dianggap memiliki keunggulan sifat produktivitas tinggi dan/atau bahkan mungkin menjadi bibit sapi unggul pilihan yang mampu dikembangkan oleh Universitas Hassanuddin, berbagai penelitian telah dilakukan sejak tahun 1985 Hingga saat ini, penelitian tersebut berhasil.

telah menghasilkan beberapa temuan, namun sejauh ini mungkin hanya sampai tahap awal. Investigasi yang luas dan menyeluruh tentang sifat-sifat produktivitas varian sapi Bali (PBC) yang disurvei sedang dicari. Saat ini, program pengembangan industri pembibitan sapi lokal berbasis iptek di pusat pembibitan Maiwa, Fakultas Peternakan, Universitas Hasanuddin telah melakukan studi serial tentang profil genetik varian-varian tersebut, dan juga pada gen kontrol pertumbuhan dan adaptasinya. Gen telah ditargetkan untuk digunakan sebagai marker-assisted selection (MAS).

Sapi Bali merupakan jenis sapi yang dominan dipelihara oleh petani kecil yang tinggal di desa-desa di seluruh wilayah Sulawesi Tenggara. Selain memelihara sapi Bali, mereka juga bercocok tanam untuk menunjang mata pencahariannya, jadi sebenarnya mereka bukan peternak sapi.

Namun keberadaan sapi bali bagi peternak telah menjadi penopang utama perekonomian keluarga di saat mereka membutuhkan banyak uang baik untuk kebutuhan pendidikan anak maupun acara seremonial agama dan budaya.

Manajemen produksi ternak sapi di Sulawesi Tenggara cukup beragam karena bergantung pada kebiasaan peternak. Di pemukiman transmigrasi, umumnya dipelihara oleh peternak dengan sistem semi intensif bahkan ada yang dipelihara secara intensif terutama untuk keperluan penggemukan. Sedangkan di pemukiman masyarakat setempat (masyarakat adat), ternak sapi umumnya dipelihara secara ekstensif atau semi intensif.

Peternak kecil memelihara sapi dalam skala kecil (rata-rata 2 – 5 ekor/rumah tangga). Namun, di daerah dengan sistem pengelolaan ekstensif (peternakan alami), mereka bahkan dapat memelihara seratus ekor sapi per petani. Berdasarkan data statistik peternakan, populasi sapi potong di Sulawesi Tenggara meningkat sekitar 15% per tahun selama 2013-2017 namun menurun sekitar 19% selama 2017-2018.

Namun data awal tahun 2019 populasi sapi di Sulawesi Tenggara kembali meningkat sekitar 41%. Breed sapi Bali sekitar ±95% (90%-99%) populasi sapi potong di Sulawesi Tenggara. Bibit lainnya merupakan hasil persilangan antara sapi Bali dengan Limousine, Simmental, Brahman Cross atau Ongole Cross.

Berdasarkan data populasi sapi (Desember 2018), populasi sapi lebih banyak dari populasi sapi jantan. Kesuburan sapi beragam dengan jarak beranak berkisar antara 1-3 tahun karena beberapa faktor seperti ketersediaan pejantan, nutrisi, pemahaman yang kurang tentang tanda estrus, penyakit dll.

Daerah yang menerapkan inseminasi buatan dengan baik, fertilitas sapi bli baik, ditandai dengan masa anestrus pasca partus yang singkat (40-60 hari) atau jarak beranak sekitar 12-13 bulan. Apalagi sapi bli memiliki masa reproduksi yang panjang, masih cukup subur hingga umur 13-15 tahun.

Sapi Bali juga dipelihara untuk tujuan penggemukan. Sapi pejantan muda dapat memperoleh pertambahan bobot harian hingga 0,7kg/hari ketika diberi pakan rumput plus konsentrat dibandingkan dengan penggemukan padang penggemukan yang perolehan hariannya hanya berkisar antara 0,2-0,4kg/hari.

Rekomendasi:

Makanan Khas Indonesia yang Terkenal Di Dunia Makanan Khas Indonesia yang Terkenal Di Dunia, Indonesia memiliki banyak keragaman budaya, suku, agama, ras, Pulau dan banyak sekali kekayaan alam yang bisa kita temukan di Indonesia. Bagi saya sendiri,…
Penyebab Jamur Pada Ikan Yang Perlu Diketahui jagad.id - Penyebab Jamur Pada Ikan disebut infeksi jamur mikosis adalah salah satu penyakit yang paling umum terlihat pada ikan sedang. Karena spora jamur ditemukan di semua kolam ikan dan menimbulkan…
Keunggulan Sapi Limousin Untuk Di Kembang Biakkan jagad.id-Sapi Limousin adalah jenis yang sangat tua itu mungkin berasal dari 16.000 hingga 13.000 tahun yang lalu sebagaimana diberi tanggal oleh gambar gua di Gua Lascaux Prancis. Ini dikembangkan di…
5 Tips Terbaik untuk Mengajar Anak Prasekolah Jagad.id - Tips Terbaik untuk Mengajar Anak Prasekolah - Apakah Anda mengajar anak-anak prasekolah? Jika demikian, Anda memiliki tanggung jawab besar di pundak Anda. Anda bertanggung jawab untuk memberikan semua…
Traveling Sendirian Di Indonesia – Solo Backpacker Jagad.id - Travelling Sendirian di Indonesia – Solo Backpacker, Sebagai seorang traveler, pemilihan tempat pasti sangat penting. Apalagi jika kamu seorang solo backpacker pemilihan tempat untuk travelling di Indonesia pasti…
Pengertian Mitra Usaha Adalah : Arti, Ciri Ciri dan Contoh Jagad.id - Pengertian kata mitra adalah persahabatan, pertemanan atau kerjasama. Sebagai makhluk sosial, manusia pasti membutuhkan orang lain, termasuk dalam bidang ekonomi. Ketika membuka sebuah usaha atau bisnis, bekerjasama dengan…
2 Makanan Yang Mengadung Protein Tinggi Jagad.id - Makanan Yang Mengadung Protein Tinggi, Makanan yang mengadung protein tinggi merupakan bagian penting dari diet seimbang dan sehat. Mereka memiliki peran penting dalam membangun dan memperbaiki jaringan, menghasilkan hormon…
Pengertian Taman Nasional : Ciri Ciri dan Contohnya Taman nasional adalah suatu kawasan pelestarian alam yang memiliki ekosistem asli dan dikelola dengan cara zonasi serta biasa dimanfaatkan untuk tujuan pendidikan, ilmu pengetahuan, penelitian, pariwisata, menunjang budidaya serta rekreasi.…
Cara Cepat menambah Tinggi Badan Secara Alami Cara Cepat menambah Tinggi Badan Secara Alami – Memiliki tinggi badan yang ideal menjadi penting ketika hal itu mempengaruhi dalam hal mencari kerja. Meskipun tidak ada kaitannya dengan persyaratan masuk…
Peta Bali : Sejarah dan Letak Lokasi Geografis Sejarah Nama bali pertama kali terangkat ke permukaan saat dikenalkan oleh salah seorang pertapa yang berasal dari gunung Raung di Jawa Timur. Pertapa tersebut bernama Maha Rsi Markandeya yang hidup…
Budidaya ikan lele di kolam terpal Yang Efisien jagad.id - Budidaya ikan lele di kolam terpal dapat diibaratkan dengan budidaya hidroponik untuk budidaya tanaman, dimana luas lahan tidak serta merta membatasi petani.Inovasi tersebut, selain mengatasi kurangnya lahan subur…
Definisi dari Trademark Indonesia Istilah trademark Indonesia memang sudah tidak asing lagi di telinga masyarakat Indonesia. Sebagian dari masyarakat Indonesia sudah pernah mendengar tentang istilah ini, meskipun kemungkinan di antaranya masih ada yang belum…
Pengertian Impor : Arti, Tujuan, Manfaat, Jenis, dan Contoh Di bidang ekonomi maupun perdagangan, kata impor adalah kata yang sering digunakan. Kata ini biasa digunakan untuk mendeskripsikan kegiatan yang berkaitan dengan pembelian sebuah barang. Lantas apa sebenarnya arti dari…
Masa Produksi Susu Sapi Yang Ideal jagad.id-Di negara-negara tropis, sebagian besar ternak sapi perah hidup dari rumput asli berkualitas rendah, sisa tanaman dan produk sampingan agroindustri. Oleh karena itu, hewan perah dengan produksi susu sapi dan…
Pengertian Kecamatan Pembagian wilayah setiap daerah telah ditentukan oleh masing – masing pemerintah daerah setempat. Karena daerah territorial tersebut sudah menjadi hak milik dari para penduduk yang tinggal di daerah tersebut. Apabila…
Strategi Digital Marketing Dalam Menjadwalkan Konten Jagad.id - Membuat konten adalah cara untuk memposisikan diri Anda sebagai tolok ukur industri Anda, mendapatkan kepercayaan dari audiens target Anda, memenangkan pelanggan, dan menghasilkan penjualan. Namun, dalam strategi digital…
Tapir : Ciri Fisik, Jenis dan Habitat Tapir : Ciri Fisik, Jenis dan Habitat, Tapir adalah hewan herbivora yang menyukai makanan seperti daun tanaman yang masih muda. Biasanya daun muda pada tanaman ini Ia temukan di sepanjang…
Pengertian Musyawarah : Ciri, Manfaat dan Etikanya Salah satu perilaku budaya demokrasi di Indonesia yang dilandasi oleh prinsip-prinsip demokrasi adalah musyawarah yang dilakukan untuk memecahkan berbagai macam masalah. Musyawarah ini sering dijumpai dalam ranah keluarga, sekolah, masyarakat,…
Kambing Jawa Randu Yang Sangat Prospek jagad.id-Kambing jawa randu adalah kambing dengan postur tubuh sedang , apa aitu atrinya kambing ini adalah persilangan antara kambing etawa yang postu tubuhnya besar dan Panjang di silangkan dengan kambing…
Pengertian Perairan Perairan adalah suatu kumpulan masa air, yang terdapat pada suatu wilayah tertentu. Baik yang sifatnya dinamis atau bergerak dan mengalir, atau pun yang sifatnya seperti laut dan sungai atau pun…
Pengertian Bea Cukai : Tugas, Fungsi, Macam Jenis dan Contoh Dalam proses jual beli antar negara, bagi mereka yang sering melaksanakan kegiatan jual beli ekspor dan impor tentunya akan terbiasa dengan istilah bea cukai. Namun tentu saja tidak semua masyarakat…
Pengertian Skala Prioritas : Tujuan, Faktor yang Memengaruhi… Bagi yang gemar menyaksikan acara kompetisi memasak di salah satu stasiun televisi swasta nasional, tentu tidak asing dengan istilah time management atau manajemen waktu yang kerap dilontarkan oleh juri. Menurut…
Peningkatan Produksi Susu Sapi Perah jagad.id-Kinerja sapi perah dan tantangan produktivitas Jika Anda seorang peternak sapi perah, Anda akan mengetahui dengan baik banyak tantangan yang dihadapi bisnis Anda setiap hari seperti globalisasi pasokan, produksi susu…
Pengertian Mamalia : Klasifikasi dan Contoh Kumpulan Hewan… Mamalia merupakan sebutan lain untuk hewan yang menyusui. Kata mamalia berasal dari kata Mamae yang berarti kelenjar susu. Mamalia merupakan hewan kelas vertebrata yang memiliki kelenjar susu sehingga binatang betina…
10 Destinasi Wisata Ramah Muslim Di Dunia Jagad.id - Destinasi wisata yang ramah Muslim di Dunia adalah tempat di mana kebutuhan umat Islam terpenuhi dan kepekaan religius mereka dihormati. Tempat-tempat yang disebut ramah-Muslim dikenal karena menawarkan produk…
Pengertian dan Peran : Rumah Tangga Konsumen, Produsen,… Di dalam suatu kegiatan ekonomi, pastinya ada juga yang disebut dengan pelaku ekonomi. Apakah yang dimaksud dengan pelaku ekonomi? Sebenarnya pelaku ekonomi adalah subjek baik perorangan ataupun kelompok yang melakukan…
Subsidi Listrik Untuk Masyarakat Kurang Mampu jagad.id- Subsidi Listrik Indonesia subsidi telah menjadi salah satu isu utama pemerintah Indonesia sejak lama. Peningkatan yang signifikan dialami pada tahun 2005 selama krisis ekonomi karena pemerintah memperluas target subsidi…
Cara Budidaya Ikan Nila Di Kolam Terpal Yang Mudah jagad.id - cara budidaya ikan nila di kolam terpal dengan media terpal memudahkan siapa saja untuk memasang teknologi bahkan di rumahnya sendiri, tanpa harus melakukannya di pertanian subur di daerah…
Tempat Wisata Di Indonesia Yang Terkenal Terbaru 2019 Jagad.id - Tempat Wisata Di Indonesia Yang Terkenal Dan Mendunia - Keindahan alam di Indonesia sangatlah beragam. Dari ujung Sabang sampai ujung Merauke, dari Miangas hingga Pulau Rote, pesona Indonesia…
7 Ide Jualan Makanan Pedas Kekinian Jagad.id - Ide Jualan Makanan Pedas Kekinian, Gagasan berjualan makanan pedas mempunyai prospect usaha yang menggiurkan karena mayoritas warga Indonesia menyenangi cita-rasa itu. Oleh karena itu, sebagai pebisnis, kamu harus…