jagad.id-Sapi bali merupakan sapi asli yang penting karena populasinya yang tinggi dan persebarannya yang luas di Indonesia. Meningkatnya impor daging dan untuk memenuhi kebutuhan lokal harus mampu memotivasi pihak terkait untuk meningkatkan produktivitasd Indonesia melalui pengelolaan yang baik, termasuk sapi Bali.

Beberapa karakteristik yang baik dimiliki oleh sapi tersebut , terutama kemampuan beradaptasi di lingkungan dengan kualitas pakan yang buruk dan memiliki fertilitas yang baik. Keputusan pemerintah untuk menetapkan Propinsi Bali sebagai kawasan lindung bagi ternak lainnya dalam rangka konservasisangat beralasan mengingat Indonesia merupakan pusat gen dan tempat domestikasi pertama sapi bli.

Sapi Bali Yang Bertubuh Padat Dan Relatif Kecil

Perbaikan genetik sapi Bli telah dilakukan di zona breed murni di Provinsi Bali melalui seleksi dan uji progeni di P3Bali dan berhasil mendapatkan sapi dengan Nilai Perkiraan Breeding yang baik. Pejantan elite yang diperoleh melalui program tersebut diharapkan mampu mengembangkan sapi Bali secara menyeluruh di Indonesia melalui program Inseminasi Buatan.

Peningkatan mutu genetik melalui persilangan Bos taurus dan Bos indicus telah dilakukan di daerah sumber ternak dan telah mampu menghasilkan persilangan dengan produktivitas yang baik sebagai stok akhir. Ada kecenderungan untuk terus memperbaiki komposisi genetik Bos taurus melalui inseminasi buatan di tingkat petani. Komposisi genetik ideal persilangan perlu dievaluasi untuk mencapai komposisi genotipe yang optimal.

Sapi bali polled, atau breed sapi tanpa tanduk alami pertama kali dikenal pada awal 1980-an di Sidendreng-Rappang (Sidrap), Sulawesi Selatan, dimana sapi Bali (Bos sondaicus) dikawinkan dengan beberapa persilangan Brahman (BX).

Sedangkan BX merupakan hasil persilangan antara sapi Brahman dengan breed Hereford atau shorthorn (Bos Taurus) pada peternakan komersial di wilayah tersebut. Karena varian tersebut dianggap memiliki keunggulan sifat produktivitas tinggi dan/atau bahkan mungkin menjadi bibit sapi unggul pilihan yang mampu dikembangkan oleh Universitas Hassanuddin, berbagai penelitian telah dilakukan sejak tahun 1985 Hingga saat ini, penelitian tersebut berhasil.

telah menghasilkan beberapa temuan, namun sejauh ini mungkin hanya sampai tahap awal. Investigasi yang luas dan menyeluruh tentang sifat-sifat produktivitas varian sapi Bali (PBC) yang disurvei sedang dicari. Saat ini, program pengembangan industri pembibitan sapi lokal berbasis iptek di pusat pembibitan Maiwa, Fakultas Peternakan, Universitas Hasanuddin telah melakukan studi serial tentang profil genetik varian-varian tersebut, dan juga pada gen kontrol pertumbuhan dan adaptasinya. Gen telah ditargetkan untuk digunakan sebagai marker-assisted selection (MAS).

Sapi Bali merupakan jenis sapi yang dominan dipelihara oleh petani kecil yang tinggal di desa-desa di seluruh wilayah Sulawesi Tenggara. Selain memelihara sapi Bali, mereka juga bercocok tanam untuk menunjang mata pencahariannya, jadi sebenarnya mereka bukan peternak sapi.

Namun keberadaan sapi bali bagi peternak telah menjadi penopang utama perekonomian keluarga di saat mereka membutuhkan banyak uang baik untuk kebutuhan pendidikan anak maupun acara seremonial agama dan budaya.

Manajemen produksi ternak sapi di Sulawesi Tenggara cukup beragam karena bergantung pada kebiasaan peternak. Di pemukiman transmigrasi, umumnya dipelihara oleh peternak dengan sistem semi intensif bahkan ada yang dipelihara secara intensif terutama untuk keperluan penggemukan. Sedangkan di pemukiman masyarakat setempat (masyarakat adat), ternak sapi umumnya dipelihara secara ekstensif atau semi intensif.

Peternak kecil memelihara sapi dalam skala kecil (rata-rata 2 – 5 ekor/rumah tangga). Namun, di daerah dengan sistem pengelolaan ekstensif (peternakan alami), mereka bahkan dapat memelihara seratus ekor sapi per petani. Berdasarkan data statistik peternakan, populasi sapi potong di Sulawesi Tenggara meningkat sekitar 15% per tahun selama 2013-2017 namun menurun sekitar 19% selama 2017-2018.

Namun data awal tahun 2019 populasi sapi di Sulawesi Tenggara kembali meningkat sekitar 41%. Breed sapi Bali sekitar ±95% (90%-99%) populasi sapi potong di Sulawesi Tenggara. Bibit lainnya merupakan hasil persilangan antara sapi Bali dengan Limousine, Simmental, Brahman Cross atau Ongole Cross.

Berdasarkan data populasi sapi (Desember 2018), populasi sapi lebih banyak dari populasi sapi jantan. Kesuburan sapi beragam dengan jarak beranak berkisar antara 1-3 tahun karena beberapa faktor seperti ketersediaan pejantan, nutrisi, pemahaman yang kurang tentang tanda estrus, penyakit dll.

Daerah yang menerapkan inseminasi buatan dengan baik, fertilitas sapi bli baik, ditandai dengan masa anestrus pasca partus yang singkat (40-60 hari) atau jarak beranak sekitar 12-13 bulan. Apalagi sapi bli memiliki masa reproduksi yang panjang, masih cukup subur hingga umur 13-15 tahun.

Sapi Bali juga dipelihara untuk tujuan penggemukan. Sapi pejantan muda dapat memperoleh pertambahan bobot harian hingga 0,7kg/hari ketika diberi pakan rumput plus konsentrat dibandingkan dengan penggemukan padang penggemukan yang perolehan hariannya hanya berkisar antara 0,2-0,4kg/hari.

Rekomendasi:

Kambing Jawa Randu Yang Sangat Prospek jagad.id-Kambing jawa randu adalah kambing dengan postur tubuh sedang , apa aitu atrinya kambing ini adalah persilangan antara kambing etawa yang postu tubuhnya besar dan Panjang di silangkan dengan kambing…
Pengertian Taman Nasional : Ciri Ciri dan Contohnya Taman nasional adalah suatu kawasan pelestarian alam yang memiliki ekosistem asli dan dikelola dengan cara zonasi serta biasa dimanfaatkan untuk tujuan pendidikan, ilmu pengetahuan, penelitian, pariwisata, menunjang budidaya serta rekreasi.…
Penyebab Jamur Pada Ikan Yang Perlu Diketahui jagad.id - Penyebab Jamur Pada Ikan disebut infeksi jamur mikosis adalah salah satu penyakit yang paling umum terlihat pada ikan sedang. Karena spora jamur ditemukan di semua kolam ikan dan menimbulkan…
Sumber Daya Manusia : Materi, Pengertian, Fungsi dan Contoh Jagad.id - Pengertian Sumber Daya Manusia - Suatu negara pasti mempunyai dan membutuhkan sumber daya manusia untuk memenuhi tujuan yang ingin dicapai oleh negara tersebut, misalnya dalam bidang ekonomi, sosial,…
Unta : Ciri, Jenis, Habitat, Gambar dan Keterangan Unta : Ciri, Jenis, Persebaran dan Kemampuan Adaptasi,- Hewan Unta atau yang biasa disebut dengan Onta merupakan salah satu spesies hewan yang identiknya hidup di padang pasir yang tandus dan…
Brain Academy : Bimbel Online Terbaik Jaman Now Jagad.id - Merebaknya Pandemi Covid-19 telah menyebabkan banyak hal semuanya dilakukan serba online. Termasuk kegiatan belajar dan mengajar. Pembelajaran dilaksanakan secara online dari rumah di bawah bimbingan orang tua. Dalam…
Contoh Jenis Flora dan Fauna di Indonesia Yang Langka Indonesia merupakan negara dengan jumlah pulau yang terbanyak di dunia yaitu sebanyak 17.504 pulau. Oleh karena itu Indonesia dikenal dengan negara kepulauan, dengan nama yang populer yaitu Nusantara. Dengan kondisi…
Pengertian Skala Prioritas : Tujuan, Faktor yang Memengaruhi… Bagi yang gemar menyaksikan acara kompetisi memasak di salah satu stasiun televisi swasta nasional, tentu tidak asing dengan istilah time management atau manajemen waktu yang kerap dilontarkan oleh juri. Menurut…
Senjata Tradisional : Aceh, Bali, Jawa Barat Negeri ini kaya dengan kebudayaan dan warisan leluhur yang sangat dihargai bahkan di mata dunia. Mulai dari baju adat, lagu daerah, batik, hingga senjata tradisional. Dalam 34 provinsi di Indonesia,…
7 Ide Jualan Makanan Pedas Kekinian Jagad.id - Ide Jualan Makanan Pedas Kekinian, Gagasan berjualan makanan pedas mempunyai prospect usaha yang menggiurkan karena mayoritas warga Indonesia menyenangi cita-rasa itu. Oleh karena itu, sebagai pebisnis, kamu harus…
Sapi : Klasifikasi, Macam Jenis dan Karakteristik Sapi merupakan hewan ternak anggota dari suku Bovidae dan anak suku dari Bovinae. Meskipun sebeneranya, ada beberapa jenis sapi yang liar tetapi definisi sapi secara umum dikenal sebagai hewan ternak.…
7 Karakter Yang Harus Dimiliki Pengusaha Sukses, Wajib Tahu! Jagad.id - Karakter Yang Harus Dimiliki Pengusaha Sukses: Apakah anda ingin menjadi seorang pengusaha yang sukses? Ada beberapa kualitas yang perlu anda tingkatkan untuk menjadi pengusaha yang sukses menurut saya.…
Peluang Usaha Ternak Paling Cepat - 11 Macam Contoh Peluang usaha ternak merupakan salah satu jenis usaha yang saat ini menjanjikan serta tidak ada matinya. Hal ini dikarenakan makanan merupakan suatu kebutuhan pokok manusia. Seperti daging serta susu adalah…
Lebih Mahal Dari HRV, Toyota CHR Dianggap Terlalu Mahal? Harga Toyota CHR dianggap mahal membuat banyak masyarakat yang sudah menunggu mobil ini menjadi berpikir dua kali. Pasalnya, harga yang ditawarkan oleh Toyota Astra…
Budidaya Ikan Lele Yang Baik Dan Benar Jagad.id - Budidaya Ikan Lele Yang Baik Dan Benar - Makanan pecel lele menjadi santapan yang paling lezat dan banyak peminatnya bila dilihat dari banyaknya warung pinggir jalan atau resto…
Pengertian Reklamasi dan Contohnya Secara bahasa, reklamasi berasal dari bahasa Inggris, yakni to reclaim yang berarti memperbaiki kerusakan pada sesuatu. Sementara itu, secara umum reklamasi diartikan sebagai suatu aktivitas tindakan yang dilakukan guna menambah…
Pengertian Musyawarah : Ciri, Manfaat dan Etikanya Salah satu perilaku budaya demokrasi di Indonesia yang dilandasi oleh prinsip-prinsip demokrasi adalah musyawarah yang dilakukan untuk memecahkan berbagai macam masalah. Musyawarah ini sering dijumpai dalam ranah keluarga, sekolah, masyarakat,…
Jenis-Jenis Sapi Di Indonsia Yang Perlud Di Ketahui jagad.id-Pernahkah Anda bertanya-tanya ada berapa jenis-jenis sapi dan banteng? Ada lebih dari 250 ras sapi yang diakui, dan ada lebih dari 70 ras sapi Amerika saja. Meskipun demikian, hanya rata-rata…
Ciri Sapi Simental Unggul jagad.id-Sejarah trah Sapi Simental termasuk yang tertua dan paling banyak didistribusikan secara luas dari semua jenis sapi di dunia. Meskipun buku gembala resmi pertama didirikan di Kanton Swiss Berne pada tahun 1806, ada bukti ternak "merah putih" yang besar dan produktif ditemukan jauh lebih awal dalam gerejawi dan sekuler catatan properti Swiss Barat. binatang merah dan binatang putih sangat…
Profesional : Pengertian, Ciri Ciri dan Contohnya Jagad.id - Profesional merupakan kata yang cukup sering diucapkan dan didengar. Tidak hanya di sebuah perusahaan, kalangan akademisi juga tak jarang mengucapkan kata ini. Apa sesungguhnya profesional itu? Bagaimana ciri-ciri…
Pengertian dan Peran : Rumah Tangga Konsumen, Produsen,… Di dalam suatu kegiatan ekonomi, pastinya ada juga yang disebut dengan pelaku ekonomi. Apakah yang dimaksud dengan pelaku ekonomi? Sebenarnya pelaku ekonomi adalah subjek baik perorangan ataupun kelompok yang melakukan…
Kambing kacang Dan Pengertian Tentang Ruminansia jagad.id-Kambing kacang yan ama yang cukup unik untuk didengar tetapi itulah karateristik kambing yang ukurannya cukup relative kecil ini . akan tetapi walaupun ukuranya kecil tetapi bila di sembelih akan…
Pengertian Pemerintah Daerah dan Kewenangannya Jagad.id - Pengertian Pemerintah Daerah dan Kewenangnnya. Setiap manusia yang hidup di dunia ini tentunya tidak hidup sendiri. Selalu ada individu atau manusia lain yang hidup bersama dilingkungan yang sama.…
Pengertian Antusiasme : Manfaat dan Cara Meningkatkannya Merujuk asal katanya, kata antusiasme berasal dari bahasa Yunani yaitu enthousiasmos yang merupakan bentuk kata dari entheos yang berarti “memiliki Tuhan di dalam”. Kata enthousiasmos ini kemudian diserap ke dalam…
Pengertian Bea Cukai : Tugas, Fungsi, Macam Jenis dan Contoh Dalam proses jual beli antar negara, bagi mereka yang sering melaksanakan kegiatan jual beli ekspor dan impor tentunya akan terbiasa dengan istilah bea cukai. Namun tentu saja tidak semua masyarakat…
Kriteria Pemimpin Yang Baik Dan Benar Jagad.id - Pemimpin Merupakan sesorang yang akan memepengaruhi atau memberi sebuah contoh kepada pengikutnya dalam upaya mencapai sebuah tujuan dalam organisasi ataupun kelompok. Untuk memepelajari agar menjadi seorang pemimpin, anda…
Definisi dari Trademark Indonesia Istilah trademark Indonesia memang sudah tidak asing lagi di telinga masyarakat Indonesia. Sebagian dari masyarakat Indonesia sudah pernah mendengar tentang istilah ini, meskipun kemungkinan di antaranya masih ada yang belum…
kambing Sanen Penghasil Susu Terbaik jagad.id-Kambing sanen merupakan salah satu jeis kambing dengan penghasil susu terbaik di duni kambing ini berasal dari swiss . kambing ini memiliki warna khas yaitu warna dominan putih dan ambing…
Pengertian Kontribusi : Arti, Strategi Dan Jenis Secara teoritis, masyarakat awam mengartikan kontribusi sebagai suatu sumbangsi atau keikutsertaan seseorang dalam suatu kegiatan tertentu. Kontribusi juga diartikan sebagai adanya campur tangan masyarakat baik dalam bentuk uang, tenaga, fikiran…
Pengertian Perairan Perairan adalah suatu kumpulan masa air, yang terdapat pada suatu wilayah tertentu. Baik yang sifatnya dinamis atau bergerak dan mengalir, atau pun yang sifatnya seperti laut dan sungai atau pun…