Jagad.id – Resep Bolu Kukus Loyang. Kue bolu kukus, juga dikenal sebagai “ma lai gao” dalam masakan Cina, adalah makanan penutup yang lembut, lembut, dan sangat lezat. Camilan lezat ini dibuat menggunakan bahan-bahan sederhana dan metode pengukusan yang unik, menghasilkan tekstur ringan dan lapang yang meleleh di mulut Anda. Pada artikel ini, kami tidak hanya memberi Anda resep kue bolu kukus yang menggiurkan, tetapi juga menjelajahi beberapa teknik SEO (Search Engine Optimization) yang penting untuk memastikan resep Anda menonjol dan menjangkau khalayak yang lebih luas.

Resep Bolu Kukus Loyang

Berikut kami berikan beberapa Resep Bolu Kukus bisa anda coba, yaitu :

Bahan-bahan:

3 telur besar
120 gram tepung terigu serbaguna
120 gram gula pasir
1 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh garam
1/4 cangkir susu murni
1 sendok teh ekstrak vanila

Langkah-langkah dalam pembuatan bolu kukus Loyang.

Dalam mangkuk pengaduk, kocok telur hingga tercampur rata. Tambahkan gula secara bertahap sambil mengocok, hingga adonan menjadi ringan dan berbusa.
Dalam mangkuk terpisah, saring tepung serbaguna, baking powder, dan garam. Campur dengan baik.
Perlahan tambahkan campuran tepung ke telur kocok dan gula, bergantian dengan susu. Lipat bahan dengan lembut menggunakan spatula sampai tercampur rata. Berhati-hatilah untuk tidak mengaduk terlalu banyak, karena dapat menghasilkan kue yang padat.
Masukkan ekstrak vanila, pastikan tercampur merata ke dalam adonan.
Siapkan kukusan dengan mengisinya dengan air dan didihkan. Lapisi loyang kue bundar dengan kertas perkamen atau olesi sedikit agar tidak lengket.
Tuang adonan kue ke dalam loyang yang sudah disiapkan, pastikan adonan sudah tersebar merata.
Tempatkan loyang kue di dalam pengukus, tutup dengan penutup, dan kukus dengan api sedang selama kurang lebih 30-35 menit, atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah keluar bersih.
Setelah matang, keluarkan kue dari kukusan dan biarkan dingin di dalam loyang selama beberapa menit. Kemudian pindahkan ke rak kawat hingga benar-benar dingin.
Setelah dingin, iris bolu kukus menjadi porsi yang diinginkan dan sajikan.

Bolu kukus bisa membuat harimu lebih menyenangkan. Anda bisa menikmatinya dengan secangkir susu atau teh. Kue ini juga cocok untuk disantap bersama keluarga sambil nonton TV atau sekedar bersantai di sore hari. Berikut kami sajika beberapa resep bolu kukus dengan varian rasa, yaitu :

1. Bolu kukusKue pisang

Bahan-bahanya:

2 telur
90 gram gula
30 gram gula merah
95 ml minyak
250 gram pisang, tanpa kulit, dihaluskan
180 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh garam
1/2 sdt baking powder
1/2 sendok teh soda kue
1/2 sdt vanila bubuk
1 sendok teh kayu manis bubuk

Bagaimana cara membuatnya:

1. Panaskan kukusan terlebih dahulu, bungkus tutupnya dengan kain bersih, olesi loyang dengan minyak, taburi sedikit tepung, dan sisihkan.
2. Kemudian saring bahan C, sisihkan.
3. Lalu, kocok telur, gula pasir, dan gula merah dengan whisk hingga gula larut.
4. Masukkan bahan B secara bergantian, aduk rata dengan bantuan sendok.
5. Tambahkan Bahan C, aduk kembali hingga tercampur rata.
6. Tuang adonan ke dalam wajan dan kukus selama 30 menit atau hingga empuk. Angkat dan serahkan.

2. Bolu Kukus pandan

Bahan-bahanya:

5 telur utuh
125 gram gula
1/2 sdt
125 gram tepung terigu
1 bungkus kecil santan instan + minyak goreng ukuran 125 ml
1 sendok teh pasta pandan

Bagaimana membuatnya:

1. Kocok terlebih dahulu gula pasir dan SP hingga kental dengan kecepatan tinggi. Lalu turunkan ke kecepatan paling rendah.
2. Tambahkan tepung secara bertahap.
3. Matikan blender, lalu masukkan santan, minyak goreng dan 1 sdt pasta pandan. Campur dengan baik.
4. Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung.
5. Masukkan ke dalam kukusan panas, tutupi dengan serbet agar tidak ada uap yang keluar.
6. Kukus adonan selama 30-35 menit, tergantung ketebalan adonan. Tusuk sate diuji dengan tusuk gigi, kemudian diangkat dan disajikan.

3. Bolu coklat kukus.

Bahan-bahannya:

3 telur
100 gram gula
1 sendok teh SP
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh vanila
70 gram tepung
15 coklat bubuk hitam
27 gram susu bubuk
1/2 sdt baking powder
20 gram mentega cair
Satu kaleng susu kental manis
1 sendok teh pasta cokelat moka

Bagaimana membuatnya :

1. Panaskan kukusan. Siapkan cetakan berukuran 20 x 10 x 6 cm, olesi dengan mentega, alasi dengan kertas roti, dan olesi lagi dengan mentega.
2. Kocok semua bahan A hingga kental dan mengembang bersisa.
3. Tambahkan bahan B sambil diayak. Aduk rata dengan sendok.
4. Tambahkan Bahan C, aduk perlahan hingga rata.
5. Tuang ke dalam loyang. Tekan-tekan loyang agar tidak ada gelembung udara di dalamnya.
6. Kukus selama 25 menit. Jangan lupa tutup kukusan dengan kain bersih.
7. Setelah selesai, keluarkan dan tunggu hingga dingin sebelum mengeluarkannya dari loyang. melayani.

4. Bolu Kukus ketan hitam

Bahan-bahanya:

6 telur
150-200 gram gula pasir
250 gram tepung ketan hitam
1 sendok makan berbentuk oval
200 gram minyak

Bagaimana membuatnya :
1. Kocok telur, gula dan putih telur sampai berwarna putih kental.
2. Masukkan tepung ketan hitam sedikit demi sedikit sambil terus diaduk dengan kecepatan rendah.
3. Tambahkan minyak/mentega cair ke dalam adonan, aduk rata menggunakan teknik pengadukan.
4. Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung.
5. Masukkan adonan ke dalam loyang. Ketuk-ketuk wajan untuk membuang udara di dalam adonan.
6. Masukkan ke dalam dupa yang masih panas. Kukus hingga empuk dengan api sedang, sekitar 30 menit.

Penutup

Banyak sekali resep bolu kukus di luar sana, bahkan Anda bisa membuat kreasi sendiri. Dari segi rasa hingga bentuknya dicetak dengan mangkok bulat dan persegi atau bahkan cupcake. Nah, bagi yang ingin belajar cara membuat bakpao, resep loyang kukus bisa jadi pilihan kreativitas. Demikianlah pembahasan mengenai beberap Resep Bolu Kukus Loyang yang dapat anda coba buat. Semoga bisa menambah pengetahuan dan wawasan anda seputar dunia makanan dan kuliner. Semoga bermanfaat.

DAFTAR ISI :

Resep Bolu Kukus Loyang Rumahan Lezat dan Lembut dimulut!