Jagad.id – Menu Tengkleng Gajah Jogja, Jogja memang banyak memiliki daya tarik, dimulai dari tujuan rekreasi alam sampai budaya yang disuguhinya. Seperti malioboro dan candi Borobudur. Tetapi, Jogja pas untuk Anda yang suka berekreasi kulineran. Salah satunya kulineran yang dapat menganakemaskan lidah Anda ialah Tengkleng Gajah Jogja.
Tengkleng Gajah jadi menu wajib bila Anda bertandang ke Jogja. Tetapi apa sich yang diartikan tengkleng gajah? Apa tengkleng yang dibuat dari daging gajah? Dibanding ingin tahu mending baca penjelasannya di bawah ini.
Tentang Tengkleng Gajah
Walau disebutkan Tengkleng Gajah, masakan daging ini bukanlah dibuat dari daging gajah loh. Disebutkan dengan tengkleng gajah karena ukuran jatahnya yang lebih besar seperti gajah. Tengkleng gajah ini mempunyai struktur daging yang kenyal dan melekat di tulang. Makanan ini terhitung makanan berkuah yang bisa menggoyang lidah Anda.
Karena jatahnya yang lebih besar, karena itu Anda dapat melahapnya bersama-sama. Selainnya jatahnya, sudah pasti rasanya jadi argumen pelanggan tiba kembali dan kembali. Tengkleng sendiri sebagai olahan semacam sup ciri khas solo yang dibuat dari daging dan tulang kambing. Masakan ini sekilas cukup serupa dengan gulai. Yang membandingkan ialah cita-rasa dan kuahnya yang semakin lebih encer.
Tengkleng gajah ini terenak dikonsumsi saat panas. Kuahnya yang mengepulkan asap akan membuat wewangian masakan benar-benar menarik. Apa lagi pada musim penghujan semacam ini, pasti melahap masakan berkuah dan panas akan membuat badan jadi lebih hangat. Ada beberapa tipe tengkleng yang dapat Anda tentukan seperti tongseng tengkleng, tengkleng yang dimasak, tengkleng kuah gulai dan tengkleng sambal bawang.
Cara Unik Menikmati Tengkleng Gajah
Untuk nikmati tengkleng gajah ini, pengunjung umumnya memakai sedotan untuk nikmati sumsum yang berada di kembali tulang. Rasa tengkleng ini ditanggung membuat lidah Anda bergoyang, pasalnya untuk mengolah tengkleng gajah dibutuhkan waktu lebih kurang 3 jam. Proses mengolah yang lama ini pasti membuat bumbu lebih menyerap. Hingga cita-rasa tengkleng lebih halus dan kaya rempah dan bumbu.
Tidaklah aneh bila tengkleng gajah ini jadi kulineran wajib Anda coba bila bertandang ke Jogja. Selainnya tengkleng, ada beberapa beberapa menu yang lain dapat Anda cicipi di sini.
Walau populer dengan olahan tengkleng, tetapi di sini Anda dapat nikmati beragam olahan yang lain tidak kalah spesial. Seperti tongseng, gule, sate bahkan juga nasi goreng. Olahan dagingnya benar-benar sedap karena diolah beragam rempah-rempah. Serunya kembali di sini pengunjung bisa ambil nasi putih sendiri. bahkan juga pengunjung bisa menambahkan nasi putih. perut akan kenyang dan senang jika bersantap di Tengkleng gajah Jogja ini.
Untuk melahap tengkleng gajah dan menu yang lain, Anda harus ikhlas antre. Apa lagi saat akhir minggu atau hari liburan. Umumnya tengkleng gajah akan cepat habis. Minimal ada 11 menu masakan kambing yang berada di warung Tengkleng Gajah ini. Pengunjung bisa pilih olahan seperti apakah yang hendak dikonsumsinya, dimulai dari tongseng, bakar dan goreng.
Disamping itu, olahan masakannya juga kaya rasa. Cita-rasa daging kambing yang diproses mempunyai rasa yang pedas, manis dan renyah. Sekali coba akan membuat siapa pun suka. Tetapi, walau olahannya begitu nikmat tetapi Anda tidak bisa melahapnya terlalu berlebih ya. Karena konsumsi daging kambing terlalu berlebih bisa membuat cholesterol Anda bertambah.
Dikenali dengan Tengkleng Gajah Jogja, siapa kira bila warung makan ini namanya Warung Sari Roso Mulyo. Warung ini dikenali Warung Tengkleng Gajah karena menu tengklengnya yang dihidangkan dalam jatah gajah atau besar. hingga saat ini lebih banyak yang semakin lebih mengenalinya sebagai Tengkleng Gajah Jogja.
Lokasi Tengkleng Gajah
Bila ingin cari Lokasi Tengkleng Gajah Anda dapat bertandang ke Jalan kaliurang KM. 9.3, persisnya di wilayah Desa Bulurejo, Minomartani, Ngaglik, Sleman. Warung makan ini berada di perkampungan, tetapi untuk akses lokasi Tengkleng gajah sendiri lumayan gampang dijangkau. Hingga banyak pencinta kulineran yang bertandang ke sini.
Sesudah ketahui lokasi Tengkleng Gajah jogja, karena itu bagaimana bila ingin pergi ke sana? Walau ada dalam suatu desa, Tengkleng gajah Jogja ini tak pernah sepi pengunjung. Apa lagi untuk pencinta kulineran yang menyambang jogja pasti harus singgah ke rumah makan satu ini.
Akses Tengkleng Jogja sendiri lumayan gampang, walau ada di perkampungan. Untuk ke arah ke sana dari pusat perkotaan Jogja, Anda dapat meng ikuti jalan Kaliurang ke samping utara sampai KM. 9,3, Anda akan temukan pertigaan saat sebelum lampu merah Merapi View belok ke kanan ke timur.
Kemudian, Anda bisa meng ikuti jalan itu lebih kurang 1 KM dan temukan Tengkleng gajah di samping kanan jalan. Bagaimana? Akses jalannya lumayan gampang kan? Anda bisa juga google maps atau gps untuk alternative pemandu perjalanan Anda. hingga berekreasi kulineran Tengkleng Gajah Jogja menjadi lebih gampang dan menggembirakan.
Untuk mencicip cita-rasa spesial dari Tengkleng Gajah Jogja ini Anda harus tahu jam membuka warung makan ini. Jam membuka Tengkleng Gajah membuka sehari-harinya dari jam 9 pagi sampai 9 malam. Tetapi, Anda dapat bertandang lebih cepat supaya tidak kekurangan Tengkleng Gajah spesial ini. Apa lagi diakhir minggu dan hari liburan umumnya Tengkleng Gajah akan cepat habis.
Harga Tengkleng Gajah
Harga Tengkleng Gajah rupanya benar-benar murah. Untuk nikmati Tengkleng gajah jogja ini berapakah harga yang perlu dibayar? Tiap menu yang berada di Tengkleng Jogja ini mempunyai harga yang berbeda. bergantung dari olahan apakah yang Anda pesan. Menu sebagai unggulan di sini sudah pasti Tengkleng Gajah yang mempunyai jatah gajah atau besar. disamping itu sate kambing jadi menu favorit di sini.
Tengkleng gajah baik tongseng atau dimasak dibandrol harga 29 ribu rupiah. Menu sate dibandrol harga yang serupa. Disamping itu menu lain seperti tongseng kepala dan tongseng goreng dipandang 29 ribu rupiah. Sementara gule dipandang sejumlah 12 ribu rupiah.
Untuk menikmatinya dengan nasi putih, Anda cukup keluarkan uang sejumlah 4 ribu saja. kemudian, Anda bebas untuk ambil jatah nasi putih sendiri. bahkan juga pengunjung bisa juga menambahkan nasi putih tanpa perlu uang tambah.
Hingga sesudah makan di sini Anda dapat pulang dengan kenyang dan senang. Tetapi, bila Anda ingin nikmati nasi goreng kambing, Anda dapat menikmatinya pada harga 17 ribu rupiah.
Untuk menu minuman sendiri pengunjung bisa pilih teh atau jeruk panas pada harga 3 ribu saja dan bermacam juice yang dibandrol harga 6 ribu rupiah. Cukup dapat dijangkau bukan, Semoga ulasan menu tengkleng gajah jogja bermanfaat untuk anda.
