Telur asin, olahan telur yang diawetkan dengan garam, menawarkan lebih dari sekadar cita rasa unik dan gurih. Proses pengawetan ini menghasilkan perubahan tekstur dan rasa
Daun bidara, yang berasal dari pohon bidara (Ziziphus mauritiana), telah dikenal dan dimanfaatkan sejak lama dalam berbagai budaya, terutama di wilayah tropis dan subtropis. Penggunaan
Air jahe, minuman sederhana yang terbuat dari ekstrak jahe segar, telah lama dikenal dan dimanfaatkan dalam berbagai budaya, terutama karena khasiatnya bagi kesehatan. Proses pembuatannya
Jahe merah merupakan varian jahe dengan kandungan senyawa bioaktif lebih tinggi dibandingkan jahe biasa. Rimpang ini dikenal dengan warna merah jingga hingga merah tua dan
Kunyit putih, atau Curcuma zedoaria, sering tertukar dengan kunyit kuning yang lebih umum. Meskipun masih satu famili Zingiberaceae, kunyit putih memiliki karakteristik dan kandungan senyawa
